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今日この頃
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    10月に入りました。めっきり寒くなってきました。紅葉も10日前後が最高の見ごろを迎えます。当高原の紅葉は抜群です。紅葉狩りと旨いそばを食べるツアーなど如何でしょうか。前回からの書き込みから早2ヶ月が経ちました。8月の上旬はそば畑の畔草刈りから始まり耕運(種蒔きまで5回)肥料の複合と散布続いて種蒔きまで忙しさ真最中。その事も終わりました。(農業部)
    そば部本番の営業は旧盆の10日間で5月のゴールデンウィーク並みでした。9月に入り10日前後からはそばの花も咲き始め村の秋祭りとも重なり賑やかな三連休でした。後半の連休も盛況でした。
    当部の「オール自家製品」は何でも作り置きをしないのが原則です。連続営業が続くと裏方も大変でした。(製粉部)
    そば部創設11年目を迎えたささやかな記念品(オリジナル)の進呈も好評で製粉部の協力で年内続行にしました。
    さて、その後も又大変なことがありましたがそのお話は次回のお便りにします。それではご機嫌よう。
                                   店主
    追伸
    当そば部のそばはそば嫌いと言う人にこそ食べていただきたい。挑戦してみてください。何かが得られますよ。 そば嫌いが言う
    | kita-kaden | 20:03 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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